广州科技贸易职业学院始建于1984年，前身为“广州市科技干部进修学院”，1984年3月由广州市科学技术协会申请，中共广州市委、广州市政府批准成立；1985年底改名为“广州市科技干部学院”；1988年6月经教育部（原国家教委）研究，同意设立 “广州大学科技干部学院”，学历教育招生列入广州大学计划，教学业务由广州大学统筹管理，学院仍归口于市科协系统，人、财、物独立。2001年5月经广州市编办批准更名为“广州大学科技贸易技术学院”。2006年6月经教育部批准后成为“广州科技贸易职业学院”。
    学院现有番禺、五山和花果山三个校区。番禺校区作为学院高等职业教育的基地，有完备的教学、实验、实习、运动、生活设施；五山校区和花果山校区分别承担学院的成人教育和继续教育任务。学院坚持“以培养人才为根本，以市场需求为导向、以服务社会为目的，坚持社会主义办学方向，立足改革发展，注重专业建设，培养高素质、应用型人才”的办学思想；确立了“立足广州,面向珠江三角洲，办成服务于广东省社会经济发展的技能型人才培养基地”的办学定位。
   学院现有专任教师177名，副高以上专任教师55人，双师型教师42人，校园占地面积共计203.95亩，学院校舍建筑总面积11.2万M2，教学、行政用房建筑面积6.4万M2，固定资产总值超过1.5亿元，适用教学仪器设备总值1429.6万元，图书资料20多万册。
现有全日制专科生4027人，23年来，学院为社会培养了5万多名各类科技人才，包括高等职业教育毕业生3000多名，一大批优秀毕业生已成为各行各业的骨干，如广州青年的榜样张雪峰、全国劳动模范吴善积等。学院三次被广州市委、市政府评为“先进集体”、“文明单位”，并连续五年被广州市科学技术协会评为“先进单位”。
学院设有机电系、计算机系、经管系、应用英语系、艺术系和继续教育学院、基础部。开设有电子信息工程技术、机电一体化技术、应用英语、服装设计与制作、物流管理等14个专业，已形成以工科为主，工、管、经、文协调发展的专业体系。
   学院科学研究成绩显著，近年来教师承担各级科研课题46项，在公开刊物上发表论文280篇，出版各类著作57部，各级获奖25项。
    电子信息工程技术专业从2001年开始设置，现有电子信息工程、通信技术、应用电子技术三个专业方向，目前共有在校生311人。我校于2003年开始就先后与广州半导体器件厂、深圳齐圣达实业有限公司、深圳勇赛电子有限公司签订了学生实习协议，这三个校外实训基地基本上能够保证学生的毕业实习及专业实习。校内实验室也有一定的规模，现有： EDA技术实验室、单片机开发实验室、数字信号处理与通信原理实验室、DSP原理实验室、高频电子实验室、电工电子综合实验室、微机原理实验室、电子CAD实验室，能够满足电子信息工程技术专业的课程实验、课程实训。我校正准备与广州地铁公司、广州市珀亚计算机有限公司签订人才培养协议。